用料
豬肉 | 500克 |
香菇 | 4朵 |
紅薯粉 | 1小把 |
豆芽 | 0.5斤 |
韭菜 | 15根 |
大蔥(蔥白) | 1根 |
包菜,椰子菜 | 0.5個 |
豆腐 | 1塊 |
生抽 | 2勺 |
鹽 | 1克 |
香油 | 1勺 |
耗油 | 1 |
韓式餃子,包菜餃子,必品閣餃子。的做法
準備好材料,豆芽焯水,擠幹。
擠幹
紅薯粉焯水煮熟
大蔥,肉,韭菜
豆芽剁碎
香菇切丁
紅薯粉切碎
韭菜切
大蔥切
一整個包菜,我只用一半,切碎,用鹽掐一掐水。擠幹
豆腐捏碎,擠幹水分。所有材料都記得擠水,不然餡料都是水。
加入肉末,攪拌均勻這是底料。
再加入包菜,一起混合
加醬油,耗油,香油,胡椒粉,攪拌均勻,餡料完成。
完成
好吃。我覺得比泡菜好吃哦。