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瓠子餃子

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瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃

用料  

瓠瓜 三根
豬肉芯兩斤
鹽味精蠔油醬油香油
蔥姜少許

瓠子餃子的做法  

  1. 瓠子刨絲!用少許鹽緊一下!出水!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第2張
  2. 用手輕輕擠水!現在用菜刀剁碎小一點就可以!不用太碎!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第3張
  3. 現在用乾淨紗布包裹緊水!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第4張
  4. 可以了

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第5張
  5. 餃子肉要好吃!一定要提前醃製一下!料少許蠔油少許醬油少許!糖少許!味精調味!同時蔥薑末都放裡面!開始順時針攪拌吧!一定要一個方向攪拌!帶勁呢!(如果是不出水的蔬菜!這時候要打水進去攪拌)因為我們做的瓠瓜會出水!所以一定不要打水進去!可以放冰箱冷藏一下!這時候去準備瓠子吧!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第6張
  6. 額!面也是要提前和麵的!由於手和麵就麼有拍照的!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第7張
  7. 開鍋了!餃子上下飛舞!可以火小點了!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第8張
  8. 開水下鍋煮啦!點三次水!餃子鼓起來!就OK!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第9張
  9. 開吃吧!炎炎夏日!瓠子餃子開胃健脾!味道好極了!

    瓠子餃子的做法步驟圖,瓠子餃子怎麼做好吃 第10張
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