蔬菜餃子: 菠菜餃子和胡蘿蔔餃子🥟

春天到了, 吃蔬菜餃子🥟.
菠菜: 可補血止血、利五臟、通血脈、止渴潤腸、滋陰平肝、助消化，有利於缺鐵性貧血、便祕、胰腺炎、夜盲症，亦可抗衰老、減皺紋、祛色素斑等. 控制高血壓和糖尿病, 促進新陳代謝.
胡蘿蔔🥕:益肝明目, 利膈寬腸, 促進發育, 增強免疫力, 降糖降脂.
菠菜餃子和胡蘿蔔餃子非常適合不喜歡吃菠菜和胡蘿蔔🥕的小朋友們, 寶寶媽媽可以嘗試一下.
蔬菜餃子也適合牙口不好的老年人吃👴👵.

我的蔬菜餃子受到老爸老媽的好評👩‍🍳

用料  

蔬菜餃子: 菠菜餃子和胡蘿蔔餃子🥟的做法  

1. 用榨汁機, 將菠菜和胡蘿蔔分別加上一些水榨成蔬菜汁. 按照你準備和多少面, 然後榨汁.

2. 菠菜: 將菠菜汁倒入麵粉中, 揉成麵糰. 醒一個小時或是頭天晚上做好放在冰箱裡備用.

3. 胡蘿蔔: 將胡蘿蔔汁倒入麵粉中, 揉成麵糰. 醒一個小時或是頭天晚上做好放在冰箱裡備用.

4. 包好餃子🥟, 整齊的擺放在 蓋簾上. 鍋燒開水後放入餃子🥟 煮熟.

5. 菠菜餃子🥟

6. 胡蘿蔔餃子🥟

7. 一半菠菜一半胡蘿蔔餃子🥟

8. 餃子花園🤣

9. 做點調料, 剝瓣蒜, 倒點兒鎮江香醋, 味極鮮和香油調味.

10. 開吃了, おいし, oishi 味道好極了🤣

小貼士

Tips: 1.蝦海米需要提前泡好, 切成小塊兒備用.
        2.雙色餃子皮兒, 拿一塊菠菜面揉成寬一些的長條, 然後拿一小塊兒胡蘿蔔面揉成細條後放在菠菜長條中間, 揉均勻, 揪成劑子和擀皮. 包的時候, 儘量讓胡蘿蔔面在下面或是側面, 這樣包出來的餃子好看.
       3. 餃子擺盤的時候儘量不要放很多, 餃子容易粘在一起.