用料
餃子皮 | 5張 |
鹽 | 若干 |
粉絲 | 1把 |
雞蛋 | 1個 |
香菇 | 2朵 |
快手餃子皮鍋貼的做法
餃子皮解凍後擀大擀薄
家裡只有這點菜了…………粉絲泡軟剪小段,香菇開水焯一下切小丁,雞蛋燒熟,還有疫情時種的蔥…熬點熱油淋上去蔥香味就出來了
拌勻加點鹽調味(有其他菜的自己diy啊~)
不求好看只願不露餡,包起來就行。發現包餃子樣餡可以放更多誒~平底鍋撒點油小火煎
我的餃子皮只有5張,餡料是有剩餘的,看自家胃口調整啊咧兩面煎熟就可以直接吃了,外皮脆脆的,餡本來就熟的不用擔心。十五分鐘解決完熱氣早餐
後續:剩餘的餡加了半塊豆腐燒湯,午飯也解決了hhhh一人吃飽全家不餓