用料
| 豬肉餡 | |
| 麵粉 | |
| 韭菜 | |
| 生抽 | |
| 蔥花 | |
| 姜 | |
| 食用油 |
快手鍋貼餃的做法
用一半熱水一半涼水把麵粉和成軟一點的麵糰，醒發備用
![快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第2張]( "快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第2張")
鍋內熱油，加入八角，關火倒入點醬油，醬香味就出來了（從小看媽媽是這麼做的）
油稍微放涼一點，放入肉餡，韭菜，薑末，鹽，調味![快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第3張]( "快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第3張")
麵糰揉光，擀成餃子皮，包好，兩頭留口
熱鍋加油，煎至底部金黃，挨著鍋邊倒點水進去，蓋蓋子，煎至水收幹![快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第4張]( "快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第4張")
出鍋✅
![快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第5張]( "快手鍋貼餃的做法步驟圖，快手鍋貼餃怎麼做好吃 第5張")
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快手鍋貼餃
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