餃子皮蔬菜鍋貼

包餃子多下來的餃子皮，怎麼用都可以 ，家裡現成有的蔬菜，於是就想到了包蔬菜，做鍋貼！補鈣補鋅不油膩，還簡單，孩子早上吃了10個。

用料  

餃子皮蔬菜鍋貼的做法  

1. 西葫蘆擦絲用鹽醃製半小時擠幹水分，雞蛋炒熟攪碎，河蝦用水焯一下（蝦皮可以直接放入）。混合三樣食材，放鹽，五香粉，味精，熟芝麻和麻油拌好。

2. 第二部，餃子皮擀薄，不用放油，直接擀就行，放入餡料。

3. 擀一張包一個，包完不吃可以放入冰箱冷凍！

4. 鍋底刷點油，不用放水，兩面煎成金黃色，應為皮薄，很快熟了！

小貼士

其實家裡有什麼蔬菜都可以，也可以按照自己喜歡的來，畢竟是消耗餃子皮的