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餃子鍋貼

食譜館 人氣:6.68K
餃子鍋貼的做法圖解 餃子鍋貼的做法步驟

煎餃口味,團團轉鍋貼,今天給大家簡單分享鍋貼的小技巧。

用料  

餃子皮 8張
餃子餡料 適量(調自己喜歡吃的)
適量
適量
生粉 適量

餃子鍋貼的做法  

  1. 放入自己喜歡的餡料
    (我的有韭菜、雞蛋、粉絲、火腿、蘿蔔
    鍋貼包法就是把餃子皮中間捏起來,兩邊留口

    餃子鍋貼的做法圖解 餃子鍋貼的做法步驟 第2張
  2. 先不大火,放入餃子
    倒入部分生粉水(生粉水中,生粉、油、水的比例是1:2:3)
    然後大火煮開

    餃子鍋貼的做法圖解 餃子鍋貼的做法步驟 第3張
  3. 倒入剩下的生粉水
    轉小火8~10分鐘,把多餘的水分

    餃子鍋貼的做法圖解 餃子鍋貼的做法步驟 第4張
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