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忽然想吃鍋貼,自己動手美味更健康
用料
超快手鍋貼的做法
1先醃製肉餡,加入熱油,蔥姜,料酒,味極鮮,耗油,醃製十分鐘。
2加入切好的香菇和荸薺,拌勻
3用餃子皮包成長條形,兩邊不收口。4熱鍋熱油,轉小火,先把兩邊煎至金黃色,在煎底部5麵粉加水,成流動稀粥狀,淋入鍋貼周圍,待行成花狀出鍋
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