簡食小茴香牛肉餃子

用料  

簡食小茴香牛肉餃子的做法  

1. 準備材料，小蔥切成蔥花放一邊，小茴香切成小段放鹽醃製，這樣能快速出水，醬油耗油鹽糖調料混合，具體味道根據自己口味新增，我的口味偏淡。

2. 小茴香擠幹水，加入牛肉，小蔥，調料攪拌均勻，轉圈攪拌，讓牛肉與小茴香徹底融合，餃子皮買的現成的，這些餃子餡差不多包了80個左右。