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基礎餃子肉餡

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基礎餃子肉餡的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料  

肉餡 500g
雞蛋 1只
2勺
2g
生抽 2-4勺
耗油 1勺
1勺
花椒 2-3粒
蔥姜 適量

基礎餃子肉餡的做法  

  1. 肉餡加水,加蛋,順一個方向攪打

  2. 加入料酒

  3. 加入蔥姜

  4. 加入生抽耗油鹽調味

  5. 順時針攪拌

  6. 起鍋燒油,加入花椒榨油

  7. 稍微晾涼邊攪拌邊加入鍋中油

  8. 加入殺好水的白菜等蔬菜末,再加鹽調味

    基礎餃子肉餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  9. 包餃子即可,餡很好吃

    基礎餃子肉餡的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張