素餡餃子也美味

一直準備包餃子來著，食材原料和餃子皮兩天前就買了，剛好趕上今天冬至包上餃子，一切都是那麼巧合，一切都那麼美🌹

用料  

素餡餃子也美味的做法  

1. 準備好所需食材和調料

2. 鍋中倒入玉米油，將雞蛋打散，油熱後放入雞蛋翻炒，用筷子不停攪拌，將雞蛋攪成小顆粒狀

3. 芹菜摘葉，芹菜莖洗淨，切成小丁

4. 黑木耳泡發後，切成碎末

5. 使用熱水將粉絲燙軟

6. 薑片切成碎末

7. 將粉絲中多餘的水分攥幹，切成碎末

8. 把所有切碎的食材原料放入大碗內，加白胡椒粉，芝麻油，最後加入適量鹽攪拌均勻

9. 開始包餃子吧！

10. 餃子包好了，數了一下，包了38個。因為餃子皮是兩天前購買的，放入冰箱內可能儲存不當，導致餃子皮粘連到一起，有幾個餃子皮就是這樣的，所以就把他擀成大皮包了幾個包子😂 最後，餡料還是剩了一些😭

11. 不會包包子的小米寶查看了百度視訊，包成了這個樣子😅

12. 餃子煮好了，上桌！雖然是素餡，但是健康美味喲😋

13. 再來一張，一口咬下去，甜蜜的滿足🌹

小貼士

1. 因為粉絲沒有切的特別碎，導致包餃子的時候包的有一點困難，所以，建議切得碎碎的。

2. 菜譜中使用的黑木耳是上一次去黑龍江北安市那邊出差，老闆送給我的，是他們家的菜地自己種的，綠色無汙染喲，果真和外面買來的味道是不同的。

3. 如果是要在外邊購買餃子皮，那就是要現買現用哦，放到冰箱裡邊儲存不當的話，就可能不那麼好用了。如果是有空，還是自己擀餃子皮更好，還可以加一些蕎麥粉，粗細搭配更健康。