小茴香肉包

2020年宅家的時間太多了，總想做各種嘗試。

用料  

小茴香肉包的做法  

1. 上午調好的餡

2. 1、和麵的照片沒拍，我也是在下廚房這裡學的，加水攪拌成棉絮狀即可，這個要多實踐才行，我是做了兩次饅頭才敢嘗試做包子，這是第二次做包子。
   2、和成棉絮搓成麵糰，三光後靜置15分鐘
   3、揉麵。這個視訊是特地錄的，因為我都是一發的，搓麵粉的手法很重要，要像這樣搓比較長好排氣，我姐視訊指導的，哈哈

3. 包的手法在封面發了就不重複發了，這是剛包起來的樣子。

4. 500克麵粉，做21個包子，後面兩個沒有餡了，做了饅頭

5. 小茴香肉包，加了一點小蘇打，保持青菜的綠色