小茴香蒸餃

春季生機勃勃。
茴香長出嫩嫩的芽
口感最佳。

用料  

小茴香蒸餃的做法  

1. 油燒熱下豆腐
   炒到微微發黃。
   下蔥姜水碎，黑胡椒，鹽，生抽。繼續炒制，三到五分鐘出鍋。
   

2. 油燒熱炒雞蛋，雞蛋炒碎一點。

3. 雞蛋和豆腐混合。

4. 茴香切碎到香油拌勻。
   放入生抽，鹽拌勻。

5. 它們三個混合。

6. 鍋上汽後蒸十分鐘。

7. 喜歡吃辣的配辣椒油。
   辣椒油裡面有生抽，醋，香油。