好吃到舔盤子的🍅番茄土豆肥牛

這道菜非常非常非常適合一個人吃~而且非常快手~~~湯汁拌飯簡直無敵啊！！！
手殘黨福音~快來跟著做~~~~~~~

用料  

好吃到舔盤子的🍅番茄土豆肥牛的做法  

1. 番茄切十字花刀，用開水燙一下，去皮，切丁備用

2. 土豆和胡蘿蔔都切丁，胡蘿蔔可以切小一點，容易熟

3. 香蔥和姜切末備用

4. 肥牛焯水，變色撈出備用

5. 鍋中入油，可以多一點，切好的土豆丁和胡蘿蔔丁煎炒一下，可以多煎一會兒，煎軟了撈出備用

6. 鍋中留底油，番茄丁倒進去翻炒，可以用鍋鏟壓一壓，這樣比較容易出汁

7. 加入蔥花和薑末繼續咕嘟咕嘟

8. 炒成這幅德行之後加入兩勺番茄醬

9. 再加入土豆丁胡蘿蔔丁，翻炒均勻後加開水沒過食材，加入調料

10. 湯汁收差不多了加入肥牛攪拌均勻後撒入蔥花~就完成啦~~~~湯可以留多一點，拌飯吃無敵了！！

11. 開飯開飯！！！