好吃到舔盤子的番茄大蝦

超級簡單快手，酸甜下飯，好吃到舔盤子！連不愛吃蝦的小夥伴都停不下來，哈哈哈～補充蛋白質，提高免疫力，最重要的是，還能補腦～
疫情不能出去吃大餐的手殘黨們，這個好吃解饞的大蝦能下兩碗飯！

用料  

好吃到舔盤子的番茄大蝦的做法  

1. 蝦洗淨，瀝乾水備用，蔥切蔥花，姜切沫備用

2. 鍋裡放油，油熱後放入蔥姜炒出香氣，中小火，放番茄醬，生抽，適量糖和鹽，翻炒，可以嘗一下醬汁的味道，根據口味調整。我用的是亨氏的番茄醬，甜度夠了，就沒再放糖，如果用的是老式的番茄醬，糖和鹽還是要放的。

3. 放入大蝦，中大火不停翻炒。腥味變香味，蝦殼變紅，蝦肉變白就熟啦，出鍋～
   配上一碗熱氣騰騰的米飯🍚～

小貼士

番茄醬我用的是亨氏的，要是家裡有一堆平時沒捨得扔肯德基的番茄醬也行，可以消耗掉好多袋～如果介意新增劑的話可以選老式罐頭那種，但翻炒時一定用中小火，要不容易發苦

海白蝦要選新鮮的，不能用冷凍的，挑蝦的時候選肉質透明的，蝦身彈性好的，回家一定要多洗洗

我面板對生蝦過敏，就沒有去蝦線，各位親可以洗乾淨蝦以後，把蝦線去掉再下鍋