用料
| 肥牛 | 適量 |
| 香菜 | 一小把 |
| 小米椒 | 3個 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 辣椒面 | 1勺 |
| 白芝麻 | 適量 |
| 生抽 | 1勺 |
| 醋 | 1勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 食用油 | 3勺 |
好吃到舔盤的香菜肥牛的做法
肥牛下鍋變色撈出，加入蒜末、辣椒麵、小米椒段、白芝麻、香菜，根據肥牛量加入生抽、醋、蠔油比例為1：1：1。另起鍋放3勺食用油，油熱後關火，潑在調料上，拌勻即可。
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好吃到舔盤的香菜肥牛
食譜館
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