⭐牛排沙拉⭐

用料  

⭐牛排沙拉⭐的做法  

1. 食材準備如圖所示

2. 白蘑菇切片，櫻桃蘿蔔也切片，放水裡浸泡去掉澀味。

3. 鍋裡下橄欖油，下牛排煎至變色，煎的過程中要記得及時翻面哦。

4. 30克安佳黃油下鍋融化，下蘆筍煎至變軟，下黑胡椒碎調味。

5. 牛排煎好後夾出，倒入切好的白蘑菇片同樣煎至變軟。

6. 再放入小番茄，撒入胡椒粉，把所有蔬菜都煎熟。

7. 煎好的蔬菜夾出到碗裡備用，煎好的牛排也切成條狀備用。

8. 接下來開始為我們的牛排沙拉擺盤了，先將冰菜，芝麻菜，煎好的小番茄，蘆筍，白蘑菇片和未煎過的小番茄不規則的擺入盤中，中間留出放沙拉醬的位置。

9. 將切好的條狀大希地牛排和櫻桃蘿蔔片也無規則擺入盤中，最後在中間醬汁碗裡倒入自己喜歡的沙拉醬，一份葷素結合的牛排沙拉就做好了。

10. 牛排香嫩緊實的口感，加上蘆筍和櫻桃蘿蔔等調味，搭配自己最愛的沙拉醬汁，真是一次極好的味蕾體驗。