⭐美齡粥⭐

用料  

⭐美齡粥⭐的做法  

1. 粳米15克，普通大米25克加入清水提前浸泡半小時。

2. 100克山藥去皮洗淨，上鍋蒸熟。

3. 50克黃豆提前浸泡一夜放進破壁機裡，加入1200毫升清水打成豆漿。

4. 砂鍋中加入泡好的大米和打好的豆漿，豆漿不夠也可以加點清水，蓋蓋中火燜煮20分鐘。

5. 中小火燜煮至20分鐘至大米軟爛，中途要時不時開蓋攪拌均勻，以免糊鍋。

6. 蒸熟的山藥取出壓成山藥泥。

7. 待鍋裡米煮好後加入山藥泥攪勻。

8. 接著加入25克冰糖融化，最後撒上幾粒枸杞，美味的美齡粥就可以開吃啦。