家庭版鳳梨酥

做了四次了可以說是相當成功了，唯一的問題就是我還是老露餡

用料  

家庭版鳳梨酥的做法  

1. 冬瓜切片煮透明，用紗布擠出所有汁，汁扔掉，保留冬瓜

2. 煮成這樣

3. 菠蘿切碎，用紗布擠汁，保留汁水和菠蘿碎

4. 擠成這樣

5. 把菠蘿汁，60克麥芽糖60克白糖一起煮開，把菠蘿和冬瓜扔進去炒成金黃色，炒的過程炒雞香甜美好

6. 1個雞蛋和糖混合，然後把70克黃油軟化成水，加入，然後低粉和奶粉過篩加入，用電動打蛋器打成羽毛狀。
   皮做好立刻開始包，如果不能立刻包用保鮮膜蓋好避免乾巴。

7. 12克皮包18克餡，但是我不行，各種漏，後來我就能包多少包多少了，大家隨意哈哈哈
   包好後用模具或者自己給鳳梨包子整個型，烘焙嘛，開心就好