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用料
| 雞腿 | 6-8個 |
| 鹽和黑胡椒 | 適量 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 青醬pesto | 適量 |
| 芝士 | 適量片 |
| 培根（煙肉） | 適量 |
| 迷迭香 | 1枝 |
| 百里香 | 1枝 |
| 蘑菇 | 一小把個 |
| 白蘭地酒 | 少許 |
| 雞高湯 | 適量 |
【Gordon Ramsay】白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法
雞腿用鹽和黑胡椒醃製
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第2張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第2張")
煎雞腿，鍋中加入拍碎的蒜
再加入pesto青醬和芝士![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第3張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第3張")
放入煙肉丁（培根就可以啦其實）
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第4張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第4張")
蘑菇對半切開，百里香和迷迭香切碎，一起加入鍋中
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第5張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第5張")
加入一點點白蘭地酒，會出現圖裡這樣好看的小火焰
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第6張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第6張")
加入雞高湯
蓋上蓋子（留一個小口），轉小火燉煮20min![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第7張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第7張")
歐芹一把切碎，加入鍋中
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第8張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第8張")
可以吃啦
![「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第9張]( "「Gordon Ramsay」白汁雞肉 Chicken Fricassee的做法步驟圖 第9張")
