烈日炎炎，喝碗解暑的綠豆湯吧

41度高溫，給孩子煮的綠豆湯，放學就可以喝了

用料  

烈日炎炎，喝碗解暑的綠豆湯吧的做法  

1. 綠豆昨天晚上睡前泡的（放冰箱裡，不然泡綠豆的水就不能用了）。

2. 今天上午連同泡豆的水一起放入電飯鍋中，再適量的水煮開，抬起電飯鍋閘，等水不怎麼開了再按閘，一共3次，綠豆湯就好了。

3. 喝之前加入冰糖（蜂蜜和白糖也行）就行。

4. 不要直接把糖放入鍋中，加了糖非常愛壞，不加糖的可以儲存一天。

小貼士

煮過的綠豆可以和大米一起煮綠豆飯，也可以在綠豆中加點糖直接吃