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Gordon Ramsey scrambled egg
12-07
轉載還用了海膽,我去掉了,太貴用料Largeeggs5Butter2tbspChoppedchives1tbspCremefraiche1tbspcoarsesaltGroundblackpepperGordonRamseyscrambledegg的做法Crackandaddeggsintononstickskilletorsaucepan.Donotbeategg...
Gordon Ramsey的烤雞
10-07
用料請看步驟一GordonRamsey的烤雞的做法Chorizo香腸150g,洋蔥一個,新鮮thyme百里香一把,cannellinibean白扁豆罐頭一個,sundriedvinetomatoes油漬小番茄100g,檸檬一個,大蒜六瓣,橄欖油,鹽,黑胡椒,paprika辣椒粉(是一種甜椒粉,辣...
【Gordon Ramsay】煎帶子佐蔥香油醋汁(煎帶子方法)
07-24
帶子我超愛,如果去中餐館吃飯有蒙古燒的那種我一定是要來一大盤的,然後自己在家燒呢頻率就沒那麼高,因為懶嘛~但是但凡做了吃過都是超滿足那種~言歸正傳說方子,是咱們高大廚的方子,做好了稍微擺一擺那還是上得了檯面的。你...
香辣雞大腿肉 (Gordon Ramsay)
02-12
簡單好吃,淡淡的咖哩味,好下飯。謝謝@Quinnsi找的菜譜。又是GordonRamsay的菜譜,在YouTube看的視訊,沒有確實的用量,都是自己用眼睛估摸份量。用料醃雞大腿肉材料⬇️⬇️⬇️雞大腿肉Thighfillet3塊550克原味酸奶100克檸檬汁1/4...
春季限量美味——綜合曾經擁有米其林星級最多的Gordon Ramsay的諸多小技巧——白醬佐扇貝煎白蘆筍
04-18
限期出現在每年4月-6月的白蘆筍,是春季失不再來的美食。一旦錯過,就只有第二年才能品嚐到了。曾經不理解它的美,嘗試過一次便無法忘懷它的鮮嫩多汁。最近再次重溫GordonRamsay的地獄廚房,想到綜合一些他做西餐的小技巧,做...
[Gordon Ramsay]甜玉米煎餅配酸奶蘸醬Sweet Corn Fritters & Yoghurt Dip
01-15
出自GordonRamsay'sUltimateCookeryCourse終極烹飪課程SweetCornFritters&YoghurtDip,(EP17TVDinners)。視訊在bilibili上有。用料中筋麵粉適量泡打粉一茶匙雞蛋一個牛奶四大匙鹽、黑胡椒粉適量橄欖油適量,一些...
【Gordon Ramsay】龍蝦omelet
12-09
來自gordon的YouTube用料紫洋蔥1/2個紅辣椒1個雞蛋5個龍蝦1只韭蔥1根檸檬1個鹽少許黑胡椒少許黃油適量橄欖油適量蒜2瓣馬斯卡彭乳酪少許小番茄些許【GordonRamsay】龍蝦omelet的做法洋蔥、辣椒、蒜切丁橄欖油燒熱後,再...
Gordon 的法式水果派撻撻 焦糖色亮晶晶 翻鍋子 Tarte Tatin 太精彩了值得搬運
03-01
搬運自油管我很喜歡的大廚Gordon,他電視上的溫柔都留給了masterchef節目,難得基本不用嗶——前幾天看到這種用平底鍋做法式蘋果塔的視訊,上了焦糖色晶瑩閃亮的蘋果塊太美了。明知很甜都是熱量還是想看。上油管搜一下,發現...
飲品|Gordon教你做聖誕熱紅酒
09-09
今天平安夜,翻譯一發男神的菜譜。祝大家平安夜快樂。HappyChristmasEveandMerryChristmas:)youtube視訊連結:注:原菜譜中還有香料烤堅果,在這裡並沒有翻譯。用料紅酒一瓶(750ml)小豆蔻(Cardamom)一小把(大約10顆)丁香(Clove)一小...
牛排🥩Steak recipe from Gordon Ramsay
03-06
用料BeefTenderloin塊Butter克(Minced)GarlicOliveoilSalt&PepperThyme(Optional)牛排🥩SteakrecipefromGordonRamsay的做法PutyourpanonthestoveandheatitonmediumheatSeasonthesteakwithsaltandpepperandspread...
花椒烤雞 狗蛋的大師課 Gordon Ramsay Master Class
07-09
這個方子看的時候就流口水遂記錄下來,方便以後練習。原視訊在b站搜尋大師課廚藝大師課用料整雞1只花椒一把蛋黃二個細繩用來綁雞檸檬一隻洋蔥一個茴香一個花椒烤雞狗蛋的大師課GordonRamsayMasterClass的做法看下成果...
Shrimp Scampi (Gordon Ramsay)
03-04
ShrimpScampiPasta用料shrimp4or5/peeledPastaonepersonportionOliveoilsomeGarlicbulbs3Chilliflakes2tspLemonszestandjuicewhitewine1/4cupcapers2Tbspcherrytomatoes1/2cupseafoodstock1/2cupParmsancheesesomeba...
Beef Wellington仿Gordon做法的惠靈頓牛排
10-12
經常做中餐,偶爾做做西餐試試此配方仿照廚神Gordon的做法稍微改了一下用料牛柳一條(我家人多,所以大約1.5kg)口菇500g榛子碎約100g大蒜3瓣黃芥末刷在牛柳上橄欖油適量鹽適量黑胡椒適量蛋黃1個酥皮2張百里香適量火腿BeefWe...
慢煮棒威靈頓牛肉,Gordon Ramsey改良版
01-11
GordonRamsey的7分鐘視訊看上去很簡單,但人家是做了幾千幾萬條牛肉後整的好嘛😅牛肉的熟成和外面的酥皮考的剛剛好,是我們看不見裡面的情況下很難知道的好嘛😅結合了另一個慢煮版,將牛肉先慢煮到合適的熟成,之後只要觀察...
【Gordon的家庭烹飪】焦糖爆米花
11-06
截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E08】目前我在香港,視訊源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯,看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自:用料生爆米花玉米粒100克砂糖200克粗鹽1茶匙黃油25克...
復刻Gordon Ramsy的西式扇貝前菜
06-20
這道菜其實很簡單,每一道工序都不復雜用料鵪鶉蛋3個扇貝5只豆苗一小把培根三片芝士(不是片)5-10g小蔥2根豌豆適量如圖黃油10克鹽少許復刻GordonRamsy的西式扇貝前菜的做法洗乾淨扇貝把裙邊拿掉放在廚房紙上吸乾水撒上鹽...
Beetroot Cured Salmon - Gordon Ramsay
06-28
Source:_jfydU4U用料CorianderSeed1CupSalt1CupSugar1.5CupsGratedZestofOranges2OrangesFreshPepper1/4CupGratedBeetroot1PlateBeetrootCuredSalmon-GordonRamsay的做法CrushingtheCorianderSeed.MixitwithSaltandS...
無花果餅乾 gordon ramsay
02-04
用料無花果乾無花果餅乾gordonramsay的做法如圖如圖...
完美英式炒蛋:Gordon Ramsay版
06-14
英式炒蛋!一直懷念在歐洲的青旅吃到的滑嫩的炒蛋,不過按照下廚房裡的菜譜嘗試過卻覺得差了點什麼,總不是心裡那個味道。心裡饞得慌,去搜英文菜譜,果然打開了新世界大門。其實炒蛋這麼簡單的事情也有很多流派。英式炒蛋由於...
Gordon Ramsey教的茄子 “地中海地三鮮”
03-26
我對美食國有個硬指標判斷,會不會做內臟,會不會做茄子——中國,法國,義大利,土耳其,四個美食大國,做這兩樣食材,怎麼著都好吃!其實我三十年不吃茄子,最近才開始感受到🍆之美,才想念小時候夏天爺爺做的茄泥有多爽口,奶奶煎的茄盒有...
復活節烤羊腿 Gordon Ramsay
05-15
原方子:用料辣味乾料fennelseed1tbspsmokedpaprika1tbspcayennepepper1tbspcloves1tbspcinnamon1tbsp鹽烤肉香料cinnamonThyme淋醬peppermustardtableoliveoil青檸皮屑青檸汁蔬菜洋蔥1個西芹3-4條胡蘿蔔3根蜂蜜復活節...
gordon的帶餡烤雞
10-05
來自戈登.拉姆齊的終極烹飪教程其中的一道菜,味道親試表示非常棒,但是步驟比較麻煩,材料也多,並且在國內不是很常見,可能需要某寶去淘,適合多人食用。用料雞一隻西班牙辣香腸1根義大利白豆一罐油浸半乾番茄(某寶有)1~2勺洋蔥1...
狗蛋|戈登拉姆齊❗️的嫩滑炒蛋配甜培根醬吐司開放三明治🥪配方|Gordon Ramsay’s soft scramble & bacon jam toast
11-23
經個人翻譯後轉載自GordonRamsay戈登拉姆齊(狗蛋)在其私人Instagram上公佈的配方。用料甜培根醬配方:厚切培根(切成1cm長寬小塊)一磅切碎的黃洋蔥1個大概11/2cups3個紅蔥頭切成半月條狀1heapingcup紅糖100克(1/2cup)楓糖漿15...
燉牛胸腩(Gordon Ramsay版)
10-18
用料牛腩700克抹料:芥末粉一大勺芹菜籽3/4大勺孜然粉1/2大勺卡宴辣椒1/2大勺鹽適量黑胡椒適量牛腩墊料:洋蔥半個到一個紅糖一勺月桂葉2-3片番茄膏一勺啤酒1瓶高湯500-1000毫升醬汁:燉牛胸腩(GordonRamsay版)的做法混合抹...
人人都能做的Gordon Ramsay烤鴨腿簡易版
10-13
只需要兩種調味料!借鑑了Gordon的烤鴨腿,發現一個更簡單的辦法,而且味道也不輸!特別是那個土豆!外面香香酥酥的,咬一口裡面糯糯的!美滋滋!用料鴨腿1只土豆3個(中等大小¥鹽適量黑胡椒適量人人都能做的GordonRamsay烤鴨腿簡易版...
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