兩種口味的以鷺糯米船，新手也能一次成功！

兩種口味，一種代表熬糖加堅果的，這種的可以放任何你喜歡的堅果，糖漿我覺得水怡，麥芽糖，轉化糖漿，蜂蜜，楓糖漿，太妃糖漿都是可以的！就是做出來的味道會有細微差別！一種代表巧克力的，用的是純可可脂巧克力，不需要調溫，做起來輕鬆簡單新手友好！味道也是很不錯的！
     有的配方里有黃油，有的有奶油，有的只有糖漿，其實都能做，黃油奶油就是增加糯米船的風味，會更香，沒有也能做出來！
     杏仁的在填充的時候別填太滿，烤的時候會溢位來！這個配方可以做大概13-15個，我裝的比較滿，裝了13個！巧克力的不用烤，填的滿一些沒關係，這個配方做了10個！

用料  

兩種口味的以鷺糯米船，新手也能一次成功！的做法  

1. 首先把黃油，糖漿，白砂糖，鹽放在小鍋裡煮到所有原料融化

2. 溫度到達110度離火，最高溫度不要超過115度，然後倒入杏仁片攪拌均勻，讓每一片杏仁都裹上糖液！

3. 然後把杏仁片填充到糯米船裡，填充的時候注意，冬天溫度低，糖漿杏仁片很容易就凝固了，要保溫（隔熱水，或者放烤箱裡）不然凝固了就不好操作了

4. 烤箱需要提前預熱，上下火150度，放中上層，烤大概15分鐘左右，根據東西的多少大小，自己烤箱的脾氣來具體調整時間溫度！一直到杏仁片的顏色變得金黃，之後出爐晾涼！

5. 巧克力鯊鯊脆船，因為是直接操作不需要烤，要把糯米船先烘一烘，把它變得更脆，150度5分鐘就好！

6. 然後把巧克力融化，我用的是黑巧克力，喜歡甜一些可以用牛奶巧克力，法芙娜還有一款草莓味的巧克力也是純可可脂的，味道也很不錯！

7. 然後倒入可可脆片混合均勻，讓每一片可可脆都沾上巧克力！

8. 把做好的巧克力可可片，填充到糯米船裡面，放一邊等凝固之後就可以裝袋啦！如果操作過程中巧克力凝固了，可以再加熱，或者放烤箱保溫！

9. 包裝起來送人，做伴手禮都很不錯哦！

小貼士

做好的糯米船要及時裝袋密封，長時間暴露在空氣裡會受潮，就不脆不好吃了！