新手也能一次成功，炸素丸子

我是新手，第二次做炸丸子。非常成功。看了下廚房的幾個菜譜，差別比較大。就憑著我對素丸子的理解做了。

用料  

新手也能一次成功，炸素丸子的做法  

1. 1，胡蘿蔔擦絲。稍微短一些。
   2，粉絲開水煮一下。剪碎。
   3，香菜切碎。約1釐米，
   以上放入盆中攪拌。
   
   4，以上食材加入麵粉，鹽，胡椒粉。攪拌。
   不用放水。會感覺很稠，很難攪拌。但是不用放水。
   5，做成丸子形狀放熱油中炸成金黃色

小貼士

放小鍋裡炸，可以讓油感覺多一些。
鹹淡可以炸幾個以後嘗一下，根據情況調整。
千萬別放水。第一次我做的沒有成功就是因為放水多了，太稀。炸的時候完全沒有形狀。
胡蘿蔔多點也沒關係。
強烈建議多放香菜。