《世界第一美味料理法》搬運來的，非常適合懶人 新手 或者冰箱裡和我一樣沒什麼東西的朋友們。一人份的量，算上準備材料的時間一共也不超過十分鐘，我是比較懶一次會煮很多飯吃不完冷凍起來做的時候直接解凍就行。實在趕時間晚上煮好的飯第二天直接用就行，大蒜也可以提前切好，雞蛋拿出來打散就行，還說什麼呢，被香噴噴的蒜味包裹的一碗黃金蛋炒飯，趕緊動手試試吧。
用料
| 雞蛋（打散） | 1個 |
| 煮好的米飯 | 200g |
| 大蒜（切片） | 1-2瓣 |
| 胡椒鹽 | 1小匙 |
| 醬油 | 2小匙 |
| 芝麻油 | 2大匙 |
新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法
平底鍋中大火放芝麻油熱鍋 油熱後放入蒜片 稍翻炒至蒜片顏色變金黃
![新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第2張]( "新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第2張")
大火 依次放入蛋液 米飯 ，快速用工具輕壓散米飯炒
![新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第3張]( "新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第3張")
白飯均勻散開鍋內後加入胡椒鹽，醬油調味，略翻炒出鍋即可。
![新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第4張]( "新手也能一次成功的香蒜炒飯的做法步驟圖 第4張")
小貼士
芝麻油和大蒜的配合真的好神奇 。
因為用了足夠的芝麻油熱鍋不用擔心大火雞蛋會不會糊鍋的問題，看似很簡單的材料出鍋味道一點也不會讓人失望
煎蛋方法來自cbvivi平凡料理 外酥內嫩非常好吃
