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非常絕的滷鴨爪鴨翅

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非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖

用料  

鴨爪鴨翅 500克
大料 適量
冰糖 一小把
適量
蒜頭 一整個
適量
老抽 3勺
麻辣火鍋底料 三分之一袋

非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法  

  1. 鴨貨洗乾淨,先放鍋裡燒水滾一遍,煮出血水,再洗乾淨。

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第2張
  2. 大料有香葉桂皮八角幹辣椒

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第3張
  3. 下油放大料炒香,放冰糖、火鍋底料小火炒大概2分鐘

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第4張
  4. 然後放入鴨爪鴨翅,老抽料酒,攪拌,放入剛好沒過食物的水,大火燒滾,蓋蓋小火煮,偶爾開蓋攪拌翻面

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第5張
  5. 醬汁濃稠時大火翻炒收汁

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第6張
  6. 搞定~

    非常絕的滷鴨爪鴨翅的做法步驟圖 第7張
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