經典意式青醬，清爽不膩，回味無窮。
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用料
| 義大利麵 | 200g |
| 羅勒 | 240g |
| 乳酪 | 30g |
| 橄欖油 | 30g |
| 蒜 | 2瓣 |
| 鹽、黑胡椒 | 適量 |
羅勒乳酪義大利麵-經典青醬的做法
水燒開放入義大利麵，並加入1勺鹽；
鍋中倒入橄欖油與蒜片爆香，加入羅勒葉輕輕翻炒至軟；
炒好的羅勒葉倒入攪拌機，加乳酪、鹽及黑胡椒。攪勻成青醬；
將煮熟的義大利麵瀝乾水盛入盤中，加青醬拌勻即可食用。
小貼士
這種醬料極好儲存，可以一次性多做一點，拌麵抹面包都很贊！
