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用上高壓鍋的蒸屜,可以5分鐘一鍋兩出!
用料
滷鴨翅雞爪的做法
雞爪鴨翅加薑片先焯水,放入高壓鍋中,加生抽,老抽,料酒,糖,草果,八角,桂皮,香葉,桔皮,幹辣椒,花椒拌勻,蒸屜裡放入一盤南瓜。高壓鍋上壓後,調小火定時5分鐘,時間到開蓋取出南瓜,將雞爪鴨翅收汁即可出鍋!
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