糟滷鴨翅鴨爪

用料  

糟滷鴨翅鴨爪的做法  

1. 做法就是把鴨爪、鴨翅（雞爪、雞翅）什麼的放鍋里加水，放生薑，鹽少許，料酒煮熟，。
   （喜歡有嚼勁的少煮會，喜歡軟       爛多煮會）
   

2. 我不喜歡白白的顏色就放了點老抽醬油。
   我媽愛吃辣就放了好多幹辣椒。煮熟後放冷水裡沖洗乾淨，把表面粘粘的汁和油洗掉。
   

3. 最後在放進糟滷汁裡面泡著，個把小時就可以吃了。

小貼士

（我一般喜歡買寶鼎的香糟滷，   或者辣糟滷。超愛辣的朋友可以在糟滷汁裡放小米椒。）