夏日裡de冬瓜茶

炎熱酷夏，冬瓜是不錯的選擇！今天這款冬瓜
茶，會在夏日裡幫你消消暑的！

用料  

夏日裡de冬瓜茶的做法  

1. 將冬瓜切成丁，冬瓜皮和籽都不能扔呀！洗乾淨一起切成小丁，個人建議如果刀工好的話切的越小越好。

2. 切好的冬瓜丁放入碗中，撒上紅糖。我這裡用的是成塊的黑糖。附個小竅門，成塊的或者結塊的糖，放入微波爐中低溫加熱一下，就可能輕鬆切碎了。

3. 將紅糖與冬瓜拌均勻，醃製兩個小時。

4. 忘記照醃好的圖片了，哈哈，醃過後的冬瓜丁會出水很多完全把紅糖融化了。不添水把醃製好的冬瓜倒入鍋中，煮開後，小火熬煮一個半至兩個小時左右。

5. 熬好後用濾網或者紗布把冬瓜茶過濾即可。

6. 冬瓜茶密封冰箱儲存。
   根據自己口味，加入適量的水和冰塊，哈哈，夏天來一杯，非常美味！