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用料
白醋蘿蔔的做法
把蘿蔔切好,喜歡條的切條,喜歡片的切片的,然後用兩勺鹽先醃40分鐘。時間自己把握,把醃製的水倒掉。然後瀝乾蘿蔔的水。
新增白糖攪拌均勻,放置白糖融化。大概也是30分鐘左右,出水以後把水倒出,瀝乾水份
新增白醋,白糖,自己喜歡口味,酸的少加糖,喜歡甜的多加糖,加入小米辣2個。(最好就是買泡椒回來,加入泡椒,泡椒水)因家裡人不怎麼吃辣,所以我就只口味偏酸甜。
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