用料
| 油 | 適量 |
| 蒜 | 半個 |
| 小辣椒 | 五條 |
| 蔥 | 三根 |
| 黃豆醬 | 倆勺 |
| 耗油 | 倆勺 |
| 生抽 | 倆勺 |
| 沙茶醬 | 一勺 |
| 水 | 250CC |
自制火鍋醬料的做法
所有食材備好
中火+油熱鍋
+蒜蓉炒微黃
+辣椒 蔥翻炒幾下
轉小火
+所有醬料翻炒幾下
轉中火
+水 蓋鍋 半分鐘左右後 攪拌一會兒即可![自制火鍋醬料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "自制火鍋醬料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
最後成品 當火鍋醬料 淋面 淋粉都可
建議：可冷藏吃半個月左右![自制火鍋醬料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "自制火鍋醬料的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
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自制火鍋醬料
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