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補氣.清燉牛肉湯

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補氣.清燉牛肉湯的做法步驟圖,怎麼做好吃

感冒生病不只雞湯可選,來碗牛肉湯也讓你元氣滿滿!

用料  

牛腩肉 200克
蘿蔔 1根
3-4片
適量
生抽 2勺
大蔥白(切段) 數段
白胡椒粉 少許

補氣.清燉牛肉湯的做法  

  1. 牛腩先掉水後,另起鍋加入牛肉、蔥白段、薑片、蘿蔔及水(淹過食材)。

  2. 大火煮滾後,轉小火燉煮45分鐘至牛腩肉軟爛、白蘿蔔也熟透,即可加入生抽、鹽、白胡椒粉少許調味。