此做法雞蛋的口感偏焦香
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 火腿腸 | 半根 |
| 熟米飯 | 1碗 |
| 鹽 | 適量 |
雞蛋打入碗中
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第2張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第2張")
火腿腸切丁
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第3張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第3張")
準備煮熟的米飯一碗
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第4張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第4張")
雞蛋打散
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第5張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第5張")
熱鍋中放冷油～倒入雞蛋
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第6張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第6張")
雞蛋煎至兩面金黃～將雞蛋鏟至鍋一旁
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第7張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第7張")
加入火腿腸～火腿腸炒至七成熟～將雞蛋鏟碎～雞蛋火腿腸炒勻～加入米飯
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第8張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第8張")
雞蛋火腿腸米飯炒勻炒熱後加鹽即可出鍋
![快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第9張]( "快手菜·雞蛋火腿腸炒飯的做法步驟圖 第9張")
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快手菜·雞蛋火腿腸炒飯
食譜館
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