用料
雞蛋 | 4個 |
白砂糖 | 150克 |
玉米油 | 100克 |
牛奶 | 600克 |
糯米粉 | 535克 |
混合幹堅果 | 260克 |
貴妃糕的做法
材料準備好、最好需要個大的盆方便攪拌過篩
雞蛋四個攪打均勻
加入白砂糖
攪勻加入玉米油
再加入牛奶
最後是糯米粉
攪拌均勻
過篩
烤盤倒入一半面糊、28乘以28的烤盤、烤箱預熱180度烤10分鐘
烤好後把堅果鋪上
倒入另一半面糊、這裡要說一下底部倒的時候不要太多不然蓋不過來、我因為是第一次做所以底部倒的多了、大家做的時候可以先少一點不然就像我這樣露在外邊了、不過也不影響口感哈哈!
出爐切開吃就可以了,記得冷藏儲存
軟軟糯糯的很好吃