這道菜的特點是方便快捷,雞爪子特別軟爛,味道很棒👏……有大家時間可以試試~
用料
雞爪 | 適量 |
豬蹄 | 1⃣️只 |
冰糖 | 適量 |
生抽 | 適量 |
辣椒 | 可不加 |
白酒 | 料酒也行 |
啤酒 | 1⃣️瓶 |
可樂 | 1⃣️聽 |
30分鐘撲香脫骨雞爪的做法
雞爪子豬蹄洗淨,放入清水、白酒、八角、花椒蔥姜,大火煮熟撈出備用
電飯鍋中根據個人口味放入適量冰糖、辣椒~
倒入一瓶啤酒,建議用清爽型啤酒
倒入一聽可樂
倒入適量生抽、老抽(不放也行)
電飯鍋煮飯鍵,正常煮即可
出鍋啦~糖放的多就是甜辣味道的
小貼士
1、沒有放水,所以特別入味
2、雞爪、豬蹄被電飯鍋燜煮的特別爛,骨頭輕輕一碰就掉
3、不喜歡吃甜的小夥伴們可以不放那麼多糖,可樂也可以根據自己的喜好少放或不放
4、白酒是用來去腥味的,可以用料酒替代
5、這個菜老少咸宜、噴香誘人~
甜蜜蜜哦