用料
| 百香果（無所謂黃金百香果還是普通得感覺沒差別） | 2個 |
| 檸檬（去籽） | 1個 |
| 小米椒 | 10個以上 |
| 香菜 | 1小把 |
| 雞爪（脫骨） | 20只 |
| 白糖 | 適量 |
| 米醋 | 適量 |
| 生抽 | 適量 |
| 花椒 | 10粒 |
| 薑片 | 3片 |
| 蔥段 | 1段 |
| 料酒 | 3勺 |
| 大蒜 | 1整頭 |
檸檬百香果脫骨雞爪的做法
1.花椒 薑片 蔥段 料酒煮雞爪 開鍋後在煮5分鐘 2.提前冰好飲用水 把煮好的雞爪泡在裡面15分鐘左右 3.檸檬切片去籽 擠出汁丟進一個乾淨的容器裡 小米辣切碎 百香果果肉挖出 香菜切段 一頭蒜泥 全部丟進容器 倒適量米醋 生抽 適量白糖 攪拌 4.把雞爪撈出放入容器跟調料一起攪拌 5.密封好放入冰箱 隔一段時間拿出來攪拌一下加速入味 6.至少兩個小時以後就可以吃啦 味道絕了 這是我做了4次雞爪總結出來的 一次比一次好吃 最開始也是跟著別人的菜譜做的 後來就自己跟著感覺做了 吃過都說好！✌🏻️
![檸檬百香果脫骨雞爪的做法步驟圖 第2張]( "檸檬百香果脫骨雞爪的做法步驟圖 第2張")
推薦這個米醋 無新增 只要一點味道就特足
![檸檬百香果脫骨雞爪的做法步驟圖 第3張]( "檸檬百香果脫骨雞爪的做法步驟圖 第3張")
小貼士
✌🏻️辣椒🌶️蒜蓉一定放足 香菜也是 （不喜歡另說）✌🏻️檸檬一定把汁擠出來 ✌🏻️先調好汁 嘗一下 再放入雞爪
