烤超市小羊排

用料  

烤超市小羊排的做法  

1. 買得超市的小羊排

2. 醃製：蠔油、生抽、料酒、蔥薑蒜，2小時以上

3. 準備乾粉：胡椒粉、花椒粉、小茴香

4. 烤：我拿鐵鍋烤的，先蓋蓋子200度烤20分鐘後；開蓋烤15分鐘，再翻面烤15分鐘。

5. 正反面撒上料，挺好吃的。

小貼士

羊排總歸有點羶味的，尤其是冷凍的羊排。如果可以，儘量買新鮮現殺的羊排。