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用料
小烤羊排的做法
準備食材羊排。
將羊排浸入清水中,倒入適量料酒,清洗乾淨。
用刷子在羊排表面刷上一層油。
撒上適量鹽,在羊排表面塗抹均勻。
用辣椒醬均勻塗抹羊排表面。
倒入蠔油,在羊排表面塗抹均勻。
將塗抹均勻調料的羊排放置10分鐘,使之入味,然後上烤架。
放入烤箱,設定上下溫度200度,烤30分鐘左右。
美味的羊排出烤箱裝盤。
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