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用料
帶著燒烤味的孜然魷魚須的做法
冰鮮魷魚須,處理一下
用料酒,生抽,蠔油和少許糖醃製兩小時以上
油熱下鍋翻炒。魷魚須醃製完會有湯汁,把魷魚撈出來放鍋裡,那些湯汁不要倒進去,建議用平底鍋做
炒一會出水後把水倒了
加入洋蔥,鹽,孜然粒,孜然粉,多煸一會
出鍋前撒上白芝麻即可
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