用料
| 魷魚 | l只 |
| 孜然粉 | 3勺 |
| 鹽 | 克 |
| 姜 | 5片 |
| 料酒 | 2勺 |
| 青椒 | 3－5個 |
| 紅椒 | 半個 |
| 蒜臺 | 半斤 |
孜然魷魚🦑的做法
魷魚由於事先準備好就忽略了哈，切絲切花看自己喜好，用料酒淹上半個小時，燒開一鍋開水，水開一分鐘後撈起備用，二荊條選顏色淺一點的不辣，斜切成粒，紅椒搭配色彩可人。
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蒜臺建議先洗再切成5釐米左右的長條，這樣洗得更乾淨更健康。
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俺的刀法就這麼🦐
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薑絲二荊條備好。
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大火燒油，關小火把薑絲二荊條炒香，又大火加蒜臺紅椒翻炒，喜歡清脆的可以少炒兩下，加鹽起鍋，最後必須大火爆炒魷魚花，撒下孜然粉翻炒，與之前配菜合併翻轉，就可以裝盤上桌了！
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