可以在裡面放些配菜,很入味的
用料
龍蝦尾 | 一斤 |
大蒜 | 2頭 |
生抽 | 半勺 |
白糖 | 2克 |
啤酒 | 半瓶 |
蠔油 | 半勺 |
油 | 多量 |
金針菇 | 1袋 |
木耳 | 若干 |
蒜蓉龍蝦尾🦞的做法
市場買回的龍蝦尾,泡半小時,一個一個清洗乾淨
準備2頭蒜,切碎
金針菇提前煮熟
放入油,大火快速翻炒
加入蔥薑蒜辣椒,各種上述調料
倒半瓶大烏蘇啤酒,加入提前準備好的金針菇,木耳,燉一會兒
挑出蔥薑蒜辣椒等調料。成品出鍋,香香的~喜歡吃黃瓜的也可以放些黃瓜,更清新的感覺
小貼士
一定要多放些蒜,蒜蓉是靈魂。白糖可以提鮮,啤酒半瓶也是精髓。期待大家的成品樣子吖~