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用料
蝦黃燒龍蝦🦞尾的做法
先把小龍蝦用刷子刷乾淨,泡水裡加點鹽再吐吐髒水
頭尾分離,去蝦線
把頭剝開,水衝一下,沙包不要弄破,把黃完整的用手取出,水衝一下
放油,爆香蒜姜,加入龍蝦尾,炒紅以後放鹽,加入蝦黃,翻炒,加入糖、醋、生抽翻炒,小火燜15分鐘,加入青椒,翻炒熟後起鍋^_^
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