對自己好最重要
❤️520快樂❤️
用料
小龍蝦 | 2斤 |
啤酒 | 1聽 |
姜 | 5片 |
豆瓣醬 | 1勺 |
花椒 | 若干粒 |
幹辣椒 | 6-8個 |
大蒜 | 6-8瓣 |
火鍋底料 | 半塊 |
洋蔥 | 1個 |
八角 | 4.5個 |
黃酒(啤酒黃酒二選一) | 1小杯 |
🦞麻辣龍蝦尾🦞的做法
超市大叔說~今天龍蝦尾🦞大特價~買它買它~洗淨去蝦線~用鹽水泡了15分鐘左右~
準備好蔥、姜、蒜、八角、花椒、幹辣椒、洋蔥、豆瓣醬、火鍋底料、啤酒(家裡沒有小啤酒了,我用的一小杯黃酒)
中小火🔥熱油~炒香蔥薑蒜八角花椒幹辣椒~下龍蝦尾~下豆瓣醬和火鍋底料~一頓翻炒
加入啤酒〔我沒有小啤酒了😭我用的黃酒+一杯熱開水〕燉一小下入味,時間不要太久,我的有一點久蝦肉有點點幹
火🔥稍微大一點,翻炒收汁~
🦞靈魂伴侶🥤
大功告成~
小貼士
不知道是因為冷凍蝦尾原因還是燉的時間有一點久,蝦肉不是很嫩,有點幹~