蒜香🦞龍蝦尾

兩個人吃，做了一斤龍蝦尾。
我不吃辣，蒜香絕對是龍蝦神仙吃法啦。

用料  

蒜香🦞龍蝦尾的做法  

1. 小龍蝦冷水下鍋，放入蔥姜、料酒去腥焯水。開鍋3分鐘左右即可。

2. 比炒菜油多3倍，放入蒜末爆香，放入龍蝦尾煸炒，放入蔥姜、生抽、老抽、蠔油、料酒、十三香煸炒後倒入啤酒，鹽調味！
   我一斤龍蝦尾用了罐裝啤酒的三分之二，湯汁濃郁即可出鍋。