一個吐司盒的量
用料
| 雞蛋 | 1個 |
| 鹽 | 4g |
| 糖 | 25g |
| 高粉 | 325g |
| 酵母 | 5g |
| 牛奶 | 200g |
| 黃油（軟化） | 20g |
平平無奇白吐司的做法
除黃油外所有材料放至廚師機或麵包機揉至擴充套件階段
加入軟化後的黃油，揉出手套膜
發酵至2-2.5倍大小，取出排氣，分割成3-4個麵糰，再次排氣整形後放入吐司盒進行二次發酵
二次發酵至8分滿左右（上一步分割麵糰儘量平均，否則就會變成我這樣ಠ_ಠ
![平平無奇白吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "平平無奇白吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
提前預熱烤箱170度
170度烤35分鐘左右
![平平無奇白吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "平平無奇白吐司的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
小貼士
材料參考品牌：金像牌高筋麵粉，特侖蘇
每個烤箱脾氣不一樣，時間會有略微差別
這個麵糰屬於較溼軟的，喜歡較硬口感可以再略加麵粉
出爐時記得震一下模具震出熱氣，我忘記了ಠ_ಠ
