蘸桌子腿都好吃的烤冷麵醬在這裡👉
醋和白糖是靈魂，不要省去
用料
| 烤冷麵片 | 依食量自取 |
| 雞蛋 | 適量 |
| 火腿腸 | 適量 |
| 醋 | 適量 |
| 食用油 | 適量 |
| 孜然 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 白糖 | 適量 |
平平無奇烤冷麵的做法
鍋中加油，燒至微熱
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
放入買的烤冷麵片
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
倒入適量的水
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
面片起小鼓包的時候倒上雞蛋，火腿腸也可以放在旁邊煎一下
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
等雞蛋大致凝固後翻面，灑上香醋，撒一些白糖以及自己喜歡的調味料，圖中加了辣椒粉和孜然粉
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
卷好切段
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
刷上烤冷麵醬就可以開動啦
![平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "平平無奇烤冷麵的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
小貼士
1、烤冷麵的配料其實自己喜歡什麼就可以放什麼，還試過放洋蔥🧅、香菜、黑胡椒、蕃茄醬之類，都很不錯的；
2、加水可以降溫，面片煎的時候如果有部分內卷，可以在捲起的部分上倒一些水，自然會平復下來；
3、煎麵片的時候加水會讓冷麵吃起來更加的軟，可以根據自己的喜好決定加水量的多少
