私人選單 難吃勿噴
用料
| 圓白菜 | 1頭 |
| 生抽 | 6勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 藤椒油或藤椒 | 1勺 |
| 橄欖油 | 若干 |
平平無奇圓白菜的做法
處理圓白菜（刀去根 切2～4半 然後手撕即可）
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
準備調料
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
橄欖油（或直接用藤椒油）、小米辣（好看）和獨頭蒜（更辣一點）爆鍋
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
炒圓白菜
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
翻炒 加藤椒油（加麻）、蠔油（提鮮）、生抽（增鹹）
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
別加水 用白菜本身的水分和醬汁炒
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
加糖 炒 加香乾（隨意）
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
![平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張]( "平平無奇圓白菜的做法步驟圖，怎麼做好吃 第9張")
小貼士
一道完美的菜
要麼是 普通的食材高階的操作，
要麼是 高階的食材樸素的烹飪。
而圓白菜卻是
普通的食材樸素的烹飪 平平淡淡才是真
