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粿條張是菜市場直接買的😝在市場偶然發現這個陳村粉蒸完跟老家的粿條張一毛一樣
用料
平平無奇粿條張的做法
粿條張裝碗放下去蒸的時候就可以開始做蘸醬了香菜去頭洗洗剁碎裝碗 ,蒜頭剝好備用
鍋裡倒兩瓷勺油,小火,蒜剝好整個扔進去,喳喳喳~,蒜焦焦的撈起來扔掉(因為我不吃蒜,只能接受蒜油🤪)
香菜倒進去炒一下,加兩瓷勺醬油,小半碗水稍微沸騰一下下,關火裝碗
粿條張也蒸好啦,吧唧吧唧吧唧吧唧,嗝~
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