平平無奇泡黃瓜

用料  

平平無奇泡黃瓜的做法  

1. 所有需要洗的食材洗乾淨後用廚房用紙擦拭乾淨，以免自來水染菌；
   黃瓜整根拍碎，拍不碎的切條；
   大蒜切碎備用；
   小米辣切圈圈備用；
   檸檬切片備用；
   大蔥切碎備用；

2. 將所有調料混合，混合後可以試試味道，酸了可加點糖；
   將調料倒入裝了黃瓜的容器內，把調料往下壓，儘量讓液體浸沒黃瓜入味。
   4℃保鮮層放置2小時就可以吃，過夜也可以；
   調料可重複利用兩三次，但是取的時候必須用乾淨無菌的筷子。